パン工房のシンク流し排水が詰まったので、見に来てほしい。とお電話いただき伺いました。
厨房一面に養生をして、現場調査を行います。
◆現場調査
排水管全体に汚泥が付着していました。
シンク下の排水管から高圧洗浄を行います。
◆作業中
床置型のグリストラップ(グリース阻集器)も高圧洗浄を行います。
◆高圧洗浄
外にある排水桝の高圧洗浄と汚泥清掃を行い、キレイに取除けたら作業完了です。
◆AFTER
グリストラップの定期的なメンテナンスを行うことで
油脂分の少ない水が配管内に排水されるので配水管が汚れにくく、
詰まりにくくなります。
しかし、グリストラップのメンテナンスを怠ってしまうと
油脂分の濃い水が排水管内に流れてしまい、蓄積され詰まりの原因になってしまいます。またゴキブリなどの害虫の発生にも繋がってしまいます。
グリストラップを定期的に清掃し排水トラブルを未然に防ぎましょう！！
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