寿司店舗 改装 トータルサポート 芦屋市 


水廻り、住宅設備機器のリフォーム・改修のトラブランです。

店舗のリフォーム工事のご紹介です。
先月、西宮市にオープンした寿司店『ひのでずし』様です。
元々、居ぬきの物件を改装させていただきました。

《外観》◆AFTER


◆BEFORE

外壁に杉板をはり、塗装し、入口照明を設置させて頂きました。
和風調で渋みのあるイメージになりました。
のれんに関しても弊社でデザインさせて頂きました。

《外観》◆作業中

《店内》  ◆AFTER

      

座敷 畳‥‥飲み物や醬油をこぼしてもふき取り可能でお手入れが
簡単にできます。 カビにも強く長期維持が可能で耐久性に優れています。
今回は紫を使用しました。

テーブル・天井・腰壁‥‥アイカ メラミン材の木目調を使用し、
暖かみのある清潔感を感じる仕上がりになりました。
テーブルはオーダーメイドで掘りごたつ側の畳とスライド・取り外し可能なので
大人数の場合はテーブルを移動させて繋げるようになりました。

座敷間仕切り‥‥シンプルな空間が色とりどりな歌舞伎の間仕切りを使用することで
明るく、和を強調するおしゃれなイメージとなり
隣との目線がふさがり、個室間のような居心地の良い
ゆっくりできる空間になりました。

照明(客間)‥‥調光ダウンライトの電球色をしようし、雰囲気に合わせた照明
調節ができ、電球色を使用した落ち着いた雰囲気になりました。

照明(厨房)‥‥調理する人が食材の鮮度、色合いがよりよく分かるように
白熱色を使用しました。

《店内》◆BEFORE

           

間仕切りを取り除き光が広がり、店舗内が明るくなりました。

《店内カウンター・厨房》◆AFTER

  
  
カウンター‥‥天場と側面にアイカ メラミン材の木目調を
使用し清潔感が出ました。

《カウンター》◆作業中

間仕切り‥‥お客様から見える位置に厨房があったため
客間と厨房を仕切る為に L型の間仕切りを作りました。
カウンター同様のアイカ メラミン材の木目調を
使用させていただきました。
又、厨房から客間に移動するスペースが狭かった為
カウンターを短くし、スペースを作りました。

厨房壁‥‥元々タイル張りだったため、キッチンパネルを
使用させて頂きました。キッチンパネルを使用する事で
清潔感がでました。
また、防火性、耐久性、耐水性にも優れ、お掃除がしやすいです。

厨房ダクト‥‥火を使用すところに換気扇が無かった為
棚を一部取り外し、換気扇とダクトを取り付けました。

《間仕切り》◆施工中



《店内カウンター・厨房》◆BEFORE

      

着手前と比べるとカウンター・厨房に明るい色合いの材料を
取り入れることで店内・厨房がより明るくなりました。

《トイレ・手洗い》◆AFTER

  

便器・便座‥‥既存のものが古く汚れ、水漏れがあった為
交換させて頂きました。

手洗い‥‥既存のものが陶器と距離が近かった為、
手を洗うスペースが無かった為
ニップルを使用し高さを出し胴長水栓を使用し
手が洗いやすくなるように施工させて頂きました。

《トイレ・手洗い》◆BEFORE

  

お客様にも喜んでいただきました。

 

弊社では店舗開店に向けてお客様の予算合わせたご要望お伺いし、
提案、サポートさせて頂きます。

店舗工事、リフォームなど、何かお困りの事があれば、お気軽にトラブランまで ご相談ください!

http://www.katsuhara-s.com/cat-8#profile02

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